Akaretler, Süleyman Seba Caddesi üzerindeki W Hotel’in önünden sıklıkla geçiyorum. Dışarıdan baktığımda oldukça hoş görünen otelin içini de bir süredir merak ediyordum. İstanbul’da görmeye fırsat bulamadığım nice yerleri düşününce W Hotel’e yolumun düşmemesi çok normal. İnternet üzerinden yaptığım kısa bir gezintide içinin beklediğimden çok daha modern bir çizgide ve canlı renkler kullanılarak döşendiğini gördüm.
1874′te Sultan Abdülaziz tarafından lojman olarak mimar Sarkis Balyan’a yaptırılan Akaretler Sıra Evleri’nin bugünkü konseptinin mimarı ise Mahmut Anlar. Egzotik ve mistik gibi kelimeler konseptin ana öğelerini oluşturuyor. Kırmızı ve siyah ağırlıklı bir dekorasyon var. Genel olarak yalın bir tasarım anlayışı ve loş ışık benimsemiş. Banyolarda mermer kullanılmış. Şimdilerde ‘Neo-bohem’ de denilen ‘gününü gün et’ anlayışına yönelik olarak çalışılmış.
Lüks meraklılarına hizmet veren bir butik otel olan W Hotel İstanbul’un en ilgi çeken yanlarından biri de ünlü şef Jean-Georges Vongerichten’in açtığı Spice Market Restaurant.
