‘pişirme aletleri’ Etiketli Yazılar;

Yemek tariflerinde sıkça rastladığımız, patlıcanı biberi ocakta közleyin talimatının zorluğunu deneyenler bilir. Sebzenin kabuğu ocağa yapışır, patlıcan bir ucundan alev alabilir ya da biber kömüre döner. Sabrı olanlar sebzeleri alüminyum folyoya sarıp fırına atabilir, zira bu bekleyiş sürüyor da sürüyor. Tam da yok mu bu işin kolayı diye sorarken karşımıza ’Közlemeç‘ çıktı. Sebzeleri bu kabın içine az nemli yerleştirip ocağın üzerine koyuyor ardından içindekileri evire [...]