Mutfak araç ve gereçleri işimizi kolaylaştırıp, pratik bir hal aldıkça daha çok hoşumuza gider. Bak buradan kapağını açıp hoop döküyorsun, diye bahsedebildiğimiz ev aletlerini daha çok severiz. Amsterdamlı tasarımcı Aldo Bakker ise bu konuda hiç tasalanmıyor. İlk bakışta kullanılması imkansız gibi görünen mutfak eşyaları gerçekten de kullanmaktan çok sergileme isteği uyandırıyor.
Etiketler : ilginç mutfak ürünleri, [...]
Yemek kitaplarınızı evinizin hangi köşesinde saklıyorsunuz? Doğal olarak cevap mutfak olmalı. Yine de şimdiye dek tanıdıklar arasında ziyaret ettiğim çok az mutfakta kitap rafına rastladım.
İlk bakışta mutfak kütüphanesi ancak yemek yapmak özel ilgi alanı olanlar için gereklidir diyebilirsiniz. Oysa biraz düşününce hazır yemek kuponları, mutfak eşyalarının garanti belgeleri, gazetelerin verdiği gidilecek en güzel on restoran [...]
Firmaların hazır mutfak modelleri A’dan Z’ye neredeyse her detayı düşünerek mutfağınızı düzenlemenize yardımcı oluyor. Aslında sadece mutfakta değil, banyo ve yatak odaları için de geçerli olan bu ‘hazır’ kavramı evlerimizi tek tip kılmaya başladı bile. Fakat çoğu kez, özellikle de kiralık bir daireye çıkanlar için bu tür bir alışveriş hem masraflı hem de yersiz kaçıyor. [...]
Salondaki aksesuarların aksine mutfak aksesuarları sadece mutfağa renk getirmekle kalmaz, size yardımcı olmayı da amaçlar. Fazla kalabalık bir mutfak en ufak bir uğraşta bile zamanınızdan çalacaktır. Fazla da yeriniz yoksa ancak çeşitli aksesuarlarla mutfak işlerini pratik kılmanız mümkün olabilir. Özellikle yemek pişirmekle arası iyi olanlar için, mutfak evin en kolay dağılan köşelerinden biridir. Üstelik göz [...]
İngiltere’de daha çok orta yaş mensubu kesimin rağbet ettiği Marks & Spencer, Türkiye’de biraz daha prestij sahibi sayılabilir. Daha çok ülkemizdeki iç çamaşırında marka ve çeşit kıtlığından yararlanarak her yaş grubuna hitap edip çoğumuza iki çorap için cebindeki paraya kıydırmasını bilmiştir. Marka şimdi de ev ürünleriyle ülkemizi cezbetmeye devam etmek istiyor. Ev ürünleri denildiğinde, orada da bir [...]
Mutfak düzenlerken atacağınız ilk adım, mutfağınızı kullanım alanlarına göre doğru şekilde bölmek olmalı. Bu bölmede en azından dört ana başlığınız olacak. Bir köşeyi kuru tutacağınız alan olarak ayırmalısınız. Küçük mutfak aletlerini koyacağınız ve kesme ya da ambalajlama yapacağınız bölümün yanında yiyecekleri ya da kapkacağı yıkadığınız, duruladığınız ve ıslanmasından çekinmediğiniz evyeye yakın tezgah bölümü ayrı düşünülmeli. Diğer iki ana ünite ise pişirme [...]
Yemek tariflerinde sıkça rastladığımız, patlıcanı biberi ocakta közleyin talimatının zorluğunu deneyenler bilir. Sebzenin kabuğu ocağa yapışır, patlıcan bir ucundan alev alabilir ya da biber kömüre döner. Sabrı olanlar sebzeleri alüminyum folyoya sarıp fırına atabilir, zira bu bekleyiş sürüyor da sürüyor. Tam da yok mu bu işin kolayı diye sorarken karşımıza ’Közlemeç‘ çıktı. Sebzeleri bu kabın içine az nemli yerleştirip ocağın üzerine koyuyor ardından içindekileri evire [...]
Aşçıların en çok dikkat ettiği şeylerden biri olan hazırlık aşamasında ürünleri kokuların ve bakterilerin birbirine karışmaması için ayrı ayrı kesme tahtalarında kesmektir.Her biri bulaşık makinesinde yıkanabilen bu 4 adet kesme tahtası balık, et, sebze ve meyveler için ayrı ayrı renklerden oluşuyor ve 79$’a satılıyor.
Etiketler : kesme tahtası, mutfak aksesuarları
Buzdolabındaki, özellikle de ambalajı açılmış ürünlerin tazeliğinden emin olabilmek için DaysAgo Refrigerator Timer ‘ı kullanabilirsiniz. Yapışkanı ve mıknatısı sayesinde tüm kaplara, kavanozlara kolayca yerleştirilen timer ile yiyeceklerin buzdolabında tam olarak ne kadar kaldığını (saat veya gün olarak) öğrenebilirsiniz. Daysago’nun pilleri 6 ay dayanabiliyor.
Etiketler : buzdolabı, mutfak aksesuarları, mutfak malzemeleri