Közleme
Yemek tariflerinde sıkça rastladığımız, patlıcanı biberi ocakta közleyin talimatının zorluğunu deneyenler bilir. Sebzenin kabuğu ocağa yapışır, patlıcan bir ucundan alev alabilir ya da biber kömüre döner. Sabrı olanlar sebzeleri alüminyum folyoya sarıp fırına atabilir, zira bu bekleyiş sürüyor da sürüyor. Tam da yok mu bu işin kolayı diye sorarken karşımıza ’Közlemeç‘ çıktı. Sebzeleri bu kabın içine az nemli yerleştirip ocağın üzerine koyuyor ardından içindekileri evire çevire közlüyorsunuz. Dileyen kestane, leblebi vs de kavurabiliyor. Fiyatı da hesaplı, bir risk alıp denenebilir.
Kategori: mutfak.
Etiketler: mutfak aksesuarları · Ocak · pişirme aletleri
Benzer Yazılar
Silverline'dan son teknoloji SL193 kod adlı dokunmatik ocak. Dokunmatik ekranlar biliyoruz ki artık sadece cep telefonlarına özel değil. Buzdolapları, kameralar ve şimdi de ocaklarımız....Mutfak araç ve gereçleri işimizi kolaylaştırıp, pratik bir hal aldıkça daha çok hoşumuza gider. Bak buradan kapağını açıp hoop döküyorsun, diye bahsedebildiğimiz ev aletlerini daha çok severiz. Amsterdamlı tasarımcı Aldo Bakker is...
Yemek kitaplarınızı evinizin hangi köşesinde saklıyorsunuz? Doğal olarak cevap mutfak olmalı. Yine de şimdiye dek tanıdıklar arasında ziyaret ettiğim çok az mutfakta kitap rafına rastladım.
İlk bakışta mutfak kütüphanesi an...Firmaların hazır mutfak modelleri A'dan Z'ye neredeyse her detayı düşünerek mutfağınızı düzenlemenize yardımcı oluyor. Aslında sadece mutfakta değil, banyo ve yatak odaları için de geçerli olan bu 'hazır' kavramı evlerimizi tek ti...Salondaki aksesuarların aksine mutfak aksesuarları sadece mutfağa renk getirmekle kalmaz, size yardımcı olmayı da amaçlar. Fazla kalabalık bir mutfak en ufak bir uğraşta bile zamanınızdan çalacaktır. Fazla da yeriniz yoksa ancak ç...
İngiltere'de daha çok orta yaş mensubu kesimin rağbet ettiği Marks & Spencer, Türkiye'de biraz daha prestij sahibi sayılabilir. Daha çok ülkemizdeki iç çamaşırında marka ve çeşit kıtlığından yararlanarak her yaş grubuna hi...
Mutfak düzenlerken atacağınız ilk adım, mutfağınızı kullanım alanlarına göre doğru şekilde bölmek olmalı. Bu bölmede en azından dört ana başlığınız olacak. Bir köşeyi kuru tutacağınız alan olarak ayırmalısınız. Küçük mutfak al...Aşçıların en çok dikkat ettiği şeylerden biri olan hazırlık aşamasında ürünleri kokuların ve bakterilerin birbirine karışmaması için ayrı ayrı kesme tahtalarında kesmektir.Her biri bulaşık makinesinde yıkanabilen bu 4 adet kesme t...Whirlpool, 6. his teknolojisiyle donattığı Janus Tasarım Ödülünü kazanan “Origami Cooktop” ankastre serisi ocaklarını Türkiye'de satışa sunuyor.
Hızlı kızartmadan kısık ateşte pişirmeye kadar her türe hitap eden ocak gözlerini bü...Buzdolabındaki, özellikle de ambalajı açılmış ürünlerin tazeliğinden emin olabilmek için DaysAgo Refrigerator Timer 'ı kullanabilirsiniz. Yapışkanı ve mıknatısı sayesinde tüm kaplara, kavanozlara kolayca yerleştirilen timer ile yi...
